الدكتور أنطوان ضومط أستاذ مادة التاريخ العربي والإسلامي في العصور في الجامعة اللبنانية بين العامين 1977 و2006. أشرف على العديد من الرسائل والأطروحات، وله مؤلّفات عديدة في التاريخ العربي والإسلامي من أبرزها «الدولة المملوكية»، و«التأريخ في العصور الوسطى الإسلامية: دراسة نقدية في المناهج».